NOS FOURNISSEURS

Nos producteurs et fournisseurs

Fournisseurs de viande :

Languedoc Lozère Viande

Nous faisons confiance au fournisseur Languedoc Lozère Viande pour l’approvisionnement en viandes de qualité d’origine Française (nées, élevées et abattues en France. Ce fournisseur s’engage en faveur du consommateur, du bien-être animal, de l’environnement mais aussi de la traçabilité. Grâce à des élevages locaux, des méthodes d’élevage extensive, une alimentation basée sur le pâturage, la qualité des produits est au cœur de leur démarche.

Bigard

Le groupe Bigard France intervient également dans l’approvisionnement des viandes qui vous sont proposés, avec une exigence élevée en matière de sécurité alimentaire, de fraîcheur et de contrôle sanitaire.

Volaillers de nos régions & SDA Volaille

Pour l’approvisionnement de nos volailles, nous faisons appel à deux fournisseurs. Nos volailles proviennent de fournisseurs engagés dans des filières de qualité : Volaillers de nos Régions et SDA Volaille, tous deux attachés à une production maîtrisée et issue de territoires français.

Fournisseur de pâte fraîche :

PFPCA Vallauris

Pour les pâtes fraîches, nous faisons confiance à PFPCA Vallauris, un acteur local reconnu pour la qualité artisanale de ses produits et le soin apporté à chaque étape de fabrication.

Producteurs de fruits et légumes

Un grand nombres de fruits et légumes proviennent de la vallée d’Argens. Nous nous approvisionnons auprès des maraîchers suivant :

• Terre Adonis situé sur Roquebrune sur Argens ;
• Laurent COLOMB producteur à Fréjus ;
• et l’EARL VAZZOTI également situé sur Fréjus.

Ces producteurs nous fournissent des fruits et légumes frais, de saison, issus de circuits courts.

Boulangerie artisanale : Palais des délices

Le pain proposé à nos bénéficiaires est fabriqué par la boulangerie artisanale « Palais des délices« . Cette boulangerie de Fréjus utilise une préparation au levain et cuit dans un four à granulés de bois.

Pour ce qui est de la confection des repas RADEAU, nous faisons appel à GARIG. Pour connaitre le résultat des contrôles sanitaires, consultez ce site.